Història. Territori. Ennesprat.

Pèsols
caviar verd de marina

Pèsols exquisits només trobats a l'Alt Maresme,
tan tendres que te'ls pots menjar crus o lleugerament cuinats.
Pèsol de ganxo (Lincoln)

Breu Història

L’origen de la planta silvestre l’hem de situar a Xile, Perú i l’Equador.

Però fou a Mèxic on es va domesticar i cultivar per primera vegada, molt abans de l’arribada dels colonitzadors espanyols.

Els primers fruits arribats a Europa eren de color groc això explica el seu nom italià “pomodoro” (poma d’or).

Empresa familiar dedicada el cultiu de la maduixa fa + de 50 anys

Empresa

  • Passat
  • Present
  • Futur

Contacta'ns